第429章 提交外卖申请



徐方也不打哑谜,笑着掀开上面的:“也是米线,这是酸浆米线,咱们手工自制的,做工比较复杂,保质期很短,今天关门如果没卖完,这些全部扔掉。 (w W W .  . c o M)”

“全部扔掉,这也太费了吧!”小虎在一旁诧异

王壮见识多一些,听到徐方的话眼睛顿时一亮:“酸浆米线,现在还有人会做这个?徐总,您可真有门路。”

“这是徐老板自己做的,你俩没事的时候多跟他学习下厨艺。”陈丽雪在一旁笑

徐方摆摆手:“我这点厨艺算什么,王壮,你先给我俩煮两碗试试,这种米线煮的时间短一点,两分钟就可以。”

“好嘞。”王壮应了一声,找出俩砂锅放在桌上,给两人开始做饭。

陈丽雪从皮包里找出一叠新菜单,对服务员汪雯:“小雯,这是咱们的新菜单,有两种,价格也不一样,心意米香米线和心意米线。”

汪雯接过来看了看,心意米香米香的价格,一份米线要比普通的贵两块钱。

虽然不知有没有人买,但店铺的经营况跟她关系不大,闻言点头应是。

不多会,两碗米线就端了上来。

嗅着香扑鼻的米线,陈丽雪也忍不住,起一米线尝了起来。

随即陈丽雪眼睛一亮!

这米线很劲,吃着却不费事。而且米线入口,满满的米香传来,平添一清香自然的意

“好吃诶!”陈丽雪惊喜

徐方也尝了尝,确实还可以,笑:“酸浆米线确实比普通米线好吃一点,就不知顾客认不认了。”

“也就贵了几块钱,价格大家应该都能接受,先试试效果吧。”陈丽雪比徐方还有信心。

徐方点点头,跟陈丽雪有一句没一句聊着。

十一点半,店铺终于来了第一位客人。

汪雯立刻把菜单递过去,亲切问:“两位点的什么?”

这是一对小侣,女人拿过菜单一看,惊讶:“咦,你们菜单换了?这个米香米线是什么玩意?”

“这是我们推出来的新品,米线不是工厂批发的,是我们店铺自己用大米做的,每天清晨六点开始做,第二天早上八点才能完工。如果当天卖不完会直接扔掉,保证每一份米线都新鲜。除了营养和口感上不同外,米香米线因为是古代发酵的方制作,所以米线有米香,两位要不要尝尝?”徐方怕汪雯说不好,张口给两人解释。

那女人显然是个吃货,听徐方的介绍顿时意了:“听着不错,来两碗尝尝。一份十四元的,一份十八元的,都微辣。”

“好的。”汪雯记下两人点的餐,跑到窗台跟厨师说需求。

三分钟左右,两碗米线就相继端了出来。

“请慢用。”王壮说了一声立刻回了后厨。

女人比较馋,嗅着这力十足的香,口差点出来。急忙拿起筷子了点,仔细品尝一会后,眼睛顿时一亮,看向徐方:“老板,你们这米线真不赖,吃完满米香!”

“这也是米香米线的特。”徐方笑了笑,指着自己桌前的米线:“我们也在吃。”

看老板都在自家吃米线,两人对米线店的卫生安全也更放心了。

这时候,又有一对侣走了来。

依旧是女方先拿菜单,看着崭新的菜单,高挑女孩眼里也多了几分惊奇:“你们菜单换了?这米香米线跟下边这个米线有什么区别?”

汪雯听徐方的解释,也知怎么回答,闻言立刻解释:“下边的米线跟以前一样,米香米线是我们新推出的产品,米线是我们本店采取古代制作方,手工制作26个小时才完成,口感和营养上都有不同,你们要不要尝尝?”

“好吃吗?”女人闻言有些意

第一次刚来的微胖女孩,听到旁边顾客的疑,笑了笑:“好吃,很不错,我们吃的就是米香米线。”

高挑女孩看了眼微胖女孩的砂锅,嗅着那清香扑鼻的,也点头:“行,给我来一份十四的米线,一份十八的米线。小份不要辣,大份微辣。”

“好的。”汪雯立刻

不多会,小虎端着两份米线上来。

高挑女孩和她男友也尝了起来。

很快,她男友先点评起来:“确实不错,有米香,感觉比吃普通米线健康。”

高挑女孩也笑:“好吃,一吃就知是大米做的。”

“这个是上等的籼米,咱们钟陵市卖最贵的就是这个了。”徐方在一旁解释

听到老板亲自解释,这价格虽然比普通米线贵,但让人听着就感觉这钱花得值。

到了饭点,生意也忙活起来。

这里大多数都是小区的人,熟客有不少。看到换了新菜单,想着心意米线的确实不错,有不少人都选择了米香米线。

当尝过米香米线后,一个个也都赞不绝口。

徐方跟陈丽雪在一旁坐着,将顾客的反应尽收眼底。

“徐方,这米线好像很受欢迎诶。”陈丽雪小声

徐方微微点头:“嗯,那就好办了,以后咱们慢慢替换掉普通米线,只做酸浆米线。”

“那咱们新米线店开张后,就直接卖酸浆米线,普通的就别卖了。”陈丽雪提议

“成!”徐方重重点头。

一直到下午四点,服务员张倩就来换班了。徐方将规则给她讲清楚后,张倩以前就做过服务员,上手也快,很快就学会如何给顾客推荐新米线。

徐方厨房看了看,虽然才刚四点多,但筐里的米线只剩四分之一了。

而晚饭的时候,还会迎来就餐高,今天的米香米线可能会卖断货。

看店里的营业况恢复正常,徐方招呼陈丽雪一声,带她去菜市场买了点菜,又去手机店买了个普通手机。

“徐方,买手机做什么?”陈丽雪有些好奇。

“你不感觉咱们米线店还缺了点其他服务吗?”徐方笑问

陈丽雪愣了下,想了一会眉头忽然一扬,脆声问:“外卖!”

“对咯。”徐方笑了笑:“今晚回去咱们在几大订餐平台上,发布咱们的店铺信息,以后有人订餐的话,咱们直接找送餐员取餐送货。”

“嗯,找一些有超时赔付的平台,让送餐员好好送货,送货不及时会让顾客对咱们米线产生反感。”陈丽雪提醒

“好,都听你的。”

办了张手机卡,徐方和陈丽雪才回了家。

回家后,徐方打开米团和摆渡外卖的件,开始提各种资料。

等资料和照片上传后,徐方点击了提审核,终于长了口气。

审核也不知几天,徐方也不着急。做了晚饭后,两人开始吃饭。

吃过饭后,陈丽雪收拾碗筷,徐方则打开电脑文档,坐在那开始构思。

不多会,徐方就开始敲打起键盘。

陈丽雪收拾好之后,看着电脑前忙活的徐方,换了件衣服后就走了过来,嗲着声音问:“徐方,你写什么呢?”

“写文,咱们米线店推出的酸浆米线,采用的是古代米线的制作工艺,造价成本高,现在愿意用这种米线的店铺太少了。我把咱们店有酸浆米线的事儿说出去,一些吃货看到会专门赶过来,对咱们米线店的名气有好。”徐方笑

陈丽雪显然没经历过这种事,听徐方说完,眼睛也是一亮,欣喜:“这子好。”

随即感觉又有些不靠谱,陈丽雪秀眉一皱,疑问:“徐方,你发出去没人看也不行吧?”

“当然不行,还得雇军帮咱们扩散。”

“雇军得花不少钱吧?”陈丽雪皱眉问。

“先把人气和口碑做起来,后期肯定会赚钱,这些文的作用不仅仅在咱们米线店上,针对咱们的外卖也有好。一些距离稍微远一点,懒得朝咱们这边跑的顾客,本来不知咱们店的,如果他们能通过文,订了咱们的米线,我感觉以我们米线的口,一定能留住不少老顾客。”徐方分析

陈丽雪此刻也明白过来,看着徐方的眼神也愈发崇拜,小声嘀咕一句:“大人这么厉害,小女无比佩服,想表达敬仰之,却无贵重之物,只能今晚解锁更多姿势服务大人。”

正在写文的徐方,忽然听陈丽雪这么一说,心差点就了。看了眼旁穿着衣的陈丽雪,那玲珑辣火的段,哪里还有写推广的心?再陈丽雪惊呼声中,徐方带着陈丽雪朝卧室赶去。

“讨厌,你还没忙完呢。”陈丽雪惊呼一声。

“先去卧室忙一会。”徐方嘿嘿笑

陈丽雪又羞又嗔,半推半就嗲着声音:“你,坏死了。”

不多会,卧室内就传来阵阵带着哭的撩人声。

,早上六点,徐方就起了。

找出昨天挂起来晾着的米线,徐方放在锅里重新加工。

昨天的米线,刚过六点半就卖完了,导致还有不少人没吃上。徐方估着昨天应该积累了一些回头客,今天脆多做了一些,足足做了六百份。

将一切定后,徐方又倒了点籼米,把明天要用的米线给做了出来晾好,才带着做好的米线,跟陈丽雪一起朝米线店赶去。

到了店铺,跟大家打声招呼,刚把米线从车上搬下来,忽然连续两短信声传来。

徐方拿出手机一看,心里骤然一喜。


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