正文_第338章 反击再添把火



同样没有休息的,还有苏浙大酒店和九岳大酒店的一众高层。

苏浙大酒店内,谢维、孔朝玲、财务总监、酒店经理,毫无倦意地盯着电脑。当看到那营业额后,几人感觉心底冰冷一片。

今天的营业额,竟然从昨天的70万,直接跌到了42万!

而且今天下午,秀兰集团才正式打脸。如果他们没有做出逆转,恐怕接下来的子都不会好过。

之前一直意气风发的孔朝玲,此刻脸有些苍白,对于这数字,习惯了在餐饮界叱咤风云的她,一时也接受不了。

“三爷,现在怎么办?”孔朝玲也有些慌神。

谢维深沉半晌,良久才叹口气,摇了摇头:“没应对的子,他们的酒店平档次很高,并不比我们差,一时半会挑不出任何病,咱们只能先尽量维持,再想想其他办。对了,当时贺谦不是咱们酒店的人吗?怎么跑秀兰集团去了?”

对自己人,孔朝玲也没什么好隐瞒的,:“可能当时正飞没告诉你,我们想要贺谦的做菜秘诀,但那小子敬酒不吃吃罚酒,死活不答应,最后还要离职。为了防止他入对手酒店,我们直接找人把他觉废了,他确实也消沉了两年。”

说到这里,孔朝玲眼睛一亮,一拍:“怎么忘了这茬!贺谦虽然是家特级厨师,但他失去了觉。我们可以拿这事,好好说。”

没有觉的厨师,就如同士兵打仗没有、铁匠打铁没有锤一样。这样的厨师,恐怕连普通大厨都比不上。

谢维虽然以前很少涉足餐饮业,但这些基础的理他懂,点点头:“成,现在天不早了,给公关部发条短信,让他们明早起来就来撰写稿件。”

“成!”孔朝玲点点头。

相较于苏浙大酒店,九岳大酒店的一众高层,此刻更是无比蛋

他们的损失还算小的,今天的营业额,只是降到了302万而已。但这数字,却创了这两年的营业额新低。

如果不加以控制,很有可能还会持续走低。

想到当时自己挑衅秀兰集团的事儿,九岳大酒店的老板岳群,此刻也有些哭无泪。秀兰大酒店的发展速度,远远超出了他的掌控。

“向菱,咱们酒店还有应对的招吗?最近酒店的营业额,确实不大乐观。”岳群目光落在了向经理上。

“秀兰大酒店的影响力,算是走到了顶点,很难更一步。他们最巅的时候,对我们就酒店的影响也不是特别大,我相信随着时间,咱们的营业额会逐步复苏。而且这个月,咱们酒店的成了顾客新宠,到时再多研究出一主打菜,咱们的经营况不用太担心。”向菱分析

“嗯,这边盯点,别让其他酒店抢了去,这些天要辛苦你了。”岳群拍了拍向菱肩膀。

“岳总放心,不会掉链子的。”

……

上午。

福州市作为闽南省省会,里面发生的任何事,都会引发省内同行的关注。

这几天秀兰集团与苏浙大酒店、九岳大酒店磕的事儿,也时刻牵众人的神经。

对于几家酒店的经营状况,大家都看在眼里。此刻,大家对秀兰集团恐怕只有顶礼膜拜的心冰山女友死傲娇

面对两大巨无霸,不仅没有垮,反而愈发猛烈,甚至隐约有脚踩两大巨头的架势。

仔细了解秀兰集团一路的发展过程,众人只感觉无比人心魄、叹为观止。

能做到这一步,当真步步惊心、彩绝

本以为秀兰集团已经没了下文,但今儿才刚十点,整个闽南省的高端餐饮界再次震了下。

秀兰大酒店的官方微博,先在自己微博上发出了一条消息:很抱歉,一个多月前,我们酒店旗下的养殖场饲养出的优质猪,因为送错了货,误将送到了九岳大酒店。所幸我们发现及时,今停止对九岳大酒店供应,同时福州市秀兰大酒店推出新主打菜——美容猪汤!

菜会加上我们的独家膳配方,长期食用对皮肤有美白光泽、增强弹力等作用,无论是还是营养,都是上上之选,欢迎大家店品尝。

转发并艾特三名好友,将有机会获得秀兰集团100元无门槛消费券,限量200份!

随着这微博发出后,福州市各大媒,也开始报导这件事。

最先关注这些消息的,还是餐饮界的人。

当看到这些新闻和秀兰大酒店的微博,众人也瞪大眼睛。

“卧槽,送错?哎哟喂,这本不打草稿。”

“这绝对是故意送错的,太无耻了,太犀利了,太狡猾了!”

“哈哈哈,咋感觉这么想笑呢。”

“这招太了,我服!对了,这菜的作用竟然能美容养颜,必须得去尝尝!”

“美容养颜!不行,我也得去尝尝!”

“文晨脸上的疤不就是秀兰大酒店老板治好的吗,这菜就算没那么逆天的功效,但也不会一点用没有吧,我也得去试试。”

网民的评论铺天盖地,除了惊叹秀兰大酒店的营销策略太牛叉外,更多的还是对这菜的期待。

九岳大酒店会议室,还是昨晚的那几人,不过此刻的他们,脸更加沉。

“岳总,我……”向菱此刻无比凌乱,这些天她一直为自己找到的销售渠洋洋得意,却没料到这竟然是对方下的一步棋。

岳群语气也没那么好,:“当时怎么说的?咱们做的是餐饮生意,安全是第一位,要对每一食材来源都要调查清楚,那养殖场是秀兰集团的,你查不出来吗?”

向菱也有些委屈,:“当时我确实调查了,和秀兰集团合作的养殖场天然绿,而且一直也没有猪的饲养项目。结果他们偷偷饲养猪,还换了个名字来找我,我调查下没问题就答应了。”

“那合同呢?没有赔偿协议吗?”

“有,如果对方违约,要赔偿我们二十万。刚才我跟他们通话,他们说愿意赔偿。”向菱无力

本想多训斥几句,但仔细一想,这事儿确实怨不得向菱,重重了几口气,岳群才沉声:“现在,立刻寻找合适的,这菜不能断了。”

向菱急忙:“是,我正联系几家猪养殖场,最迟后天就能确定。”妖王宠妃:天才儿子贪财娘亲

“你先忙吧。”岳群丢下一句,烦闷地走了出去。

当这件事爆发后,餐饮界的人又是一震。

秀兰集团这招太了,相当于把人家养大的孩子直接抱走。这一个多月来,九岳大酒店给做的所有包装宣传,都成了秀兰集团的嫁衣。

九岳大酒店被坑的消息,苏浙大酒店的谢维、孔朝玲也收到了。

看到这消息,孔朝玲心里一

作为餐饮行业的资深从业人员,虽然在和秀兰集团的锋中落了下乘,但她对当下的市场把的很到位。

角微扬,孔朝玲:“三爷,你说秀兰集团这几天出招,对谁的影响最大?”

谢维想了想:“除了咱们,恐怕就是九岳大酒店了,怎么,你有啥想?”

“这些天秀兰集团步步为营,声势浩大,对九岳大酒店的影响最深,现在他们的营业额,应该掉了一半。今天福州市的新闻你看到了吧?九岳大酒店新推火的主打菜,又被秀兰集团截胡了。这一波整出来,他们营业额又能掉三分之一。随着时间深入,他们的衰亡也是迟早的,咱们不妨跟他们合作。”

“合作?”谢维心中一,急切问:“怎么个合作?”

“之所以咱们在福州市如此被,第一是酒店地理位置不好,都在三环了。第二咱们刚来福州市,底蕴尚浅,一些大的广告位也被秀兰集团着,曝光度严重不足。但这两点,九岳大酒店都有。”

“那他们凭什么愿意跟咱们合作呢?”谢维追问

“他们的营业额持续走低,如果不出意外,最后肯定要落到二、三五星级酒店。我们对他们来说,绝对是一个很好的发展机遇。咱们有优质的运营团队,有厨艺湛的厨师,有口感一绝的特菜,更重要的是咱们有钱。我们来到福州市,最大目标是把秀兰集团整垮,而不是为了盈利。所以合作的时候,利分红我们可以少拿两成。如果他想快速复苏,不会放弃这个机会的。”孔朝玲自信

“行,那我脆把他们老板约来谈谈。”谢维笑了笑,把自己助手秦来,让他赶去联系。

岳群虽然一直在福州市,但他对谢氏集团也有所了解,知这地方的强大和恐怖。

自打谢氏集团入驻福州,他也在担心对方是不是想打垮自己。当他发现谢氏集团针对的只是秀兰集团,他只是简单的高兴后,立刻又变得忧虑起来。

等把秀兰集团掉,下一个目标可不就是九岳大酒店?

不过这几天他看到苏浙大酒店,并没有预想的强大后,也逐渐打消了这些顾虑,把所有心思都落在对付秀兰集团上。

今天突然收到谢氏集团的邀请,他虽然好奇,但也不愿得罪,带着酒店经理向菱,就快速赶了过来。

九岳大酒店。

一间包厢内,孔朝玲、谢维、秦、岳群和向菱五人,都围坐在一起。

酒过三巡,客套词也都说完。

岳群忍不住好奇,率先问出了话:“三爷,孔总,我这人也藏不住事,两位把我来,不知有何指教?”


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