第128章 分店发展步骤

“担任酒店总经理,年薪暂时三十五万。 每季度会有业绩奖金,这个也不会简单拿几万块钱糊你,”顿了顿,徐方补充:“底薪不会一成不变,如果经营得到,会朝上调。”

看了眼一脸呆滞的王雨竹,徐方小心问了句:“要是觉得少,咱可以再谈谈。”

王雨竹有些懵圈。

老娘去浦海市,人家给自己的职位也就是经理,年薪二十五万。

主要是自己还乐呵的颠的!

你丫给了三十五万,还觉得给少了?

“不少不少,已经很多了,那其他人,大概薪资范围多少?”

“大厨年薪二十万,普通厨师十六万,采购部长十六万,服务员领班十三万,特别优秀的可以酌增加,这些你自己定吧。”

在白禾市能有这样的薪资待遇,着实很不错,比其他五星级酒店的待遇,甚至还高一点。

“大气,就喜欢跟你这样的老板做事。”王雨竹赞

敲定,几人聊了会酒店的发展,王雨竹便离开了。

徐方正想告辞,却被蔡琴拉住,妩熟的看了眼徐方,柔声:“小方,明天不是要带我俩去青云市吗,今天留我这过夜呗?”

看着蔡琴眼中漾开的意,徐方哪里不懂她意思。

刚点头,就见蔡琴的手探来,拽着自己朝卧室行去。

一早,徐方感觉有些疲惫,内医诀运转一周,才轻松了许多。

看了眼一旁的蔡琴,徐方打了个冷。这女人也不知空虚了多久,从下午开始就一直索取,一直折腾到了十二点。

徐方不打扰她休息,来到客厅,想着接下来的发展。

之前王雨竹的忧虑,并不是凭空猜测,想在白禾市立足,好市政府是必然的,不然卫生局真想找一个酒店烦,想经营下去真很难。

等这次回青云市,自己得找沈老哥问问白禾市的况。

……

九点,蔡琴还没起,门铃声响了。

拉开门,一看是王雨竹,徐方笑:“快来吧,我这做饭。”

“呀,你来的也早,蔡姐呢?”

“卧室呢。”徐方说着,已经闪了厨房。

王雨竹对蔡琴家很熟悉,来到蔡姐房间,看着无比坦诚的蔡琴,眼睛不瞪大。

蔡姐还没醒,徐方还在她家,也就是说徐方昨晚没走!

再看了看满的污渍,又扫了眼蔡琴那块地,几乎变了形,王雨竹脸一热。

呸,这对狗男女,昨晚究竟来了多少次?

当徐方做好饭后,王雨竹也被醒,三人吃过饭,一起回青云市。

高铁很方便,十二点,三人就到了青云市。

之前便通知赵雨霏来接人,赵雨霏亲自在高铁站外等候。

看到跟在徐方后的蔡琴两人,赵雨霏笑问:“徐总,这两位是?”

“我在白禾市已经找到了新酒店地址,这是那栋楼的主人,低价转给了我们,这次来咱们市度假。这是王雨竹,我们白禾市分店的总经理。”

“这是赵雨霏,我们青云市分店的总经理。”

三人都混迹职场很久,八面玲珑,很快就找到了共同话题,有说有笑起来。

“徐方,咱们直接去总部?”赵雨霏问

“嗯,直接去吧,等和香雪见完面,再来参观分店。”

市区有点堵车,四十分钟,终于到了地儿。

看着四层的酒店,门口停车场却停满了车,蔡琴和王雨竹对视一眼,皆发现彼此眼中的惊讶。

秀兰的生意,果然和传闻一样火爆。

把车停在专用的车库,几人朝店内行去。

孟晓妍和林香雪还没到,徐方带着王雨竹参观下酒店。看着每个包厢都有客人,蔡琴和王雨竹算服气了。

太牛了!人太他么多了!

不多会,林香雪和孟晓妍也到了,来到小会议室,相互见了面后,两女看着林香雪,心中也多了几分折服。

抛开能力不谈,就上那种与生俱来的雍容高贵,就让不少人折服。

“林总,这次王雨竹和蔡琴来,一是与大家见个面熟悉下,二来是想听听林总,对新酒店发展有哪些计策。”徐方率先打开话匣子。

“我出去喝杯。”

蔡琴很知趣,就要离开,却被徐方一把拉下:“坐着听会吧,虽然酒店卖了,不代表你就退出江湖了,以后也很有可能会加入秀兰这个群。”

林香雪也不矫,温和笑:“秀兰集团走的是尖端路线,比如面对高消费群的秀兰大酒店,以及面对中高层消费者的秀兰火锅,用的食材、菜饭的口、服务的平,我们都是最优秀的,这是秀兰集团能发展起来的本原因。”

“人员的使用,也是优胜劣汰。有能力的、对公司有贡献的,奖金、待遇都不会少,但拖了公司后,本职能不彰显的,就可以直接辞退了。正因为保持这种高要求,秀兰的发展才能如此迅速。”

蔡琴和王雨竹心中震撼,秀兰的发展模式,确实能留住人才、剔除蛀虫。

“对于白禾市分店的发展,我能帮助的不多,只能在初期给些提点,发展还要靠雨竹的经营战略。前期我们会有资金支持,比如宣传、人脉打点。宣传方面你们放心,以我现在的计划,两个月的时间,我会投入五百万来宣传,并视况增加宣传上的投资。三天后我会前往白禾市,选择合适的宣传方。”

王雨竹又被震惊了下,五百万的广告成本?两个月?

其他酒店开业,哪有这么玩的?

蔡琴也有些吃惊,当年她开酒店的时候,刚开始拿出一百万,分三个月投入广告,都感觉有些心。这林总的气魄,真不是一般的大!

“林总,五百万投去,咱们前两个月的利,可能就……”王雨竹有些疑:“这又是为什么?”

林香雪微微一笑,解释:“咱们开酒店,就必须知咱们的店,才能引到客人。能让客人消费,就必须让客人感觉,来我们酒店消费值得。咱们的广告,就是让别人知,来秀兰消费,有面子、拥格调、上档次,五百万其实不多,只是我预计的最低限度,如果真有需求,咱们把宣传成本加到千万,也不是不可以。”

蔡琴和王雨竹,差点把手里的被子打了。

“等大家感觉,在众多酒店中,选择秀兰,并不会比选其他老牌酒店掉档次,甚至更有档次的时候,顾客就愿意来消费。咱们的膳特菜,相信每位顾客都能认可、接受,这就是一个良循环,可以把迅速咱们口碑打响!咱们只需要三个月时间,就能彻底在白禾市站住脚跟。至于我们的广告成本,如果经营合理,可能开业不到两个月,就能收回并开始盈利。”

此刻,蔡琴里已经掀起了惊涛骇

虽然林香雪说的简短,但凭借这三段话,就把秀兰的发展路线,清晰条理的说了出来。

这几年来,她之前开设的新酒店,能开在山秀旁边还能勉强混口饭吃,一直是她得意的资本。

甚至在经营管理上,她都有自信,不会再有人比她厉害。

但今天听到林香雪的发展计划,原本内心的骄傲全被摧毁,短短两分钟的时间,她对林香雪的能力,就由质疑转变为信服。

王雨竹更是被震惊的无以复加,一时不知该说些什么。

“雨竹,前期集团只能做到这一步,而且我跟你保证,我刚刚说的,都会在两个月内做到。接下来如何发展,主要看你了。”林香雪笑

王雨竹反应过来,:“林总放心,我不会让你失望的。”

“可以,有什么问题,大家随时沟通,这几天你和蔡姐,就在市里玩会吧。徐方那村子有农家乐,你们有时间,也可以去看看。”林香雪结束了自己讲话。

小会议室内,立刻发出热烈的掌声。

看着几人要离开,徐方招了招手,:“都等等,我说几句。晓妍,咱们大酒店在白禾市,建设加上经营起来,也就三个月的时间。到时我们的火锅店,也要跟过去。你一个人力有限,蔡姐对酒店经营方面很拿手,经营火锅店也不在话下。你要是想招白禾市的火锅总经理,何必到时再费工夫?”

孟晓妍对徐方很信服,至少没有徐方,哪有她今天?

眼睛一亮,看着蔡琴:“蔡姐,我感觉徐方说的很有可行。你和雨竹是闺,秀兰大酒店和秀兰火锅,都是集团的产业,你俩在白禾市,也能相互照应扶持。”

“秀兰火锅?”

蔡琴眼中有些惊讶,秀兰集团是青云市的公司,她远在白禾,能听说秀兰大酒店就已经不错,至于秀兰火锅,也只是稍微听说过。

看出蔡琴眼中的,徐方笑:“蔡姐,咱都自己人,我也坦白说,虽然秀兰大酒店的知名度更高,但秀兰火锅名头也不弱,甚至经营得到,在一个市的收入,很可能超过大酒店。”

王雨竹和蔡琴,眼睛瞬间瞪大,火锅店盈利能开过大酒店?你疯了?

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