第058章 制作药膳丸

“刚开业能用多少还不好说,不过以后的需求量,肯定会远超这个数,你放心做就是。哪怕到时酒店不需要,这些配方也不愁销路。今晚你就去找三个人,我告诉他们怎么团膳丸。”

郑秀兰心中一喜,之前徐方说赚的不多,她以为一天能赚个一百块钱就不错了。

但现在仔细一算,雇三个人做三小时工,270个配料。一个五块钱,去掉一块钱人工费,一个膳丸纯利四块钱!这一晚上就是一千多块!

计算出这个数字,郑秀兰吓了一跳,脸一绷:“徐方,你给我这么多钱啥?”

徐方嘿嘿一笑:“毕竟事关我们酒店机密,这活给你我放心,如此重任必须得给够价格。加上人工成本,一个膳丸的成本大概在十块钱,这价格不高。一个大酒店里,如果真的好,一碟大菜别说贵十块,哪怕是一百,五百,甚至贵一千,也会有人来吃。”

郑秀兰本就生于富贵之家,对徐方的话很认同,有钱人哪会差这点。不过这份见识,可不是一个小农民能有的。好奇的看了眼徐方,郑秀兰追问:“徐方,六年前,一直都在村里?”

“是。”

“之后的六年,你去了哪儿?”

“当了保安。”

“你骗人,”郑秀兰气鼓鼓的瞪大眼睛,女人一旦好奇心泛滥,就很容易刨问底:“一个保安,也敢一菜比别人贵一千?”

“那有啥不敢,有钱人咱见多了,拿钱当卫生纸似的,哪在乎这点钱。”徐方撇撇,说的跟真的似的。

虽然感觉有哪儿不对,但一时想不出漏,想再追问几句,徐方竟然直接拐了屋。

愤愤的跺了跺脚,郑秀兰打开电脑,继续规划村子的建设方案。

下午,郑秀兰琢磨下村民的收入况,李叔虽然比较贫困,但最近确实赚了不少,相反张婶男人因为年纪较大,赚的不怎多,第一个名额可以给张婶。

虽然年纪不大,但丈夫还在外打工,哪怕知家里有钱赚,也不愿回来,平时很少往家里打钱,估计在外面有了人。郑秀兰知她心里苦,脆也一起上。

村头赵姐家也不容易,家里孩子多,二闺女汪子莲上大学也急用钱,都二十二的大姑娘了,一年到头穿不几新衣裳。不过李媒当时想把汪子莲介绍给徐方,这让郑秀兰有些纠结。

虽然自己和徐方没什么关系,但隐约中,她已经把徐方当成生命的一部分,如今有人来抢,她心里可不服。

但毕竟是一村之长,终究不愿看到村民过苦子,叹了口气,郑秀兰又去了趟赵姐家。

“村长,您来啦,吃饭没,我这给您做点。”看到郑秀兰门,正在打扫院子的赵姐,立刻热招呼。

“别客气,我吃过了,赵姐最近忙吗?”郑秀兰问。

“就白天出去捞点扇贝,平时也没啥事,村长有啥事要帮忙,尽管开口。”赵姐对郑秀兰和徐方,可是由衷感

,谁来了?”一个女孩从屋里走来,突然看到郑秀兰也在,立刻:“村长来啦,,你怎不招呼村长来屋坐会。”

郑秀兰打量一下女孩,个头一米六五左右,马尾辫,瓜子脸,眼睛黑白分明,大大的很好看,长的很俊俏。

上的衣服很净,不过并不新,好像是前年行的款。

长得俊俏,不虚荣,好!郑秀兰立刻给出了评价。

“这就是子莲了吧?真是漂亮姑娘,谈没?”对这样的好女孩,郑秀兰心底生不出任何敌意。

汪子莲脸一红,扭捏:“没呢。”

“大人说话你一孩子瞎吵吵啥,快回屋吧,村长你找我啥事?”赵姐问。

“也没啥事,就是有一些活,问问赵姐做不做,一天做个三小时,好点能挣**十,活也轻松。”

赵姐家里的人口多,除了汪子莲,还一个小子在上学,哪怕现在有扇贝收入,家里依旧拮据。

此刻听到郑秀兰的话,赵姐惊喜的抬头:“真的假的?”

“哈,赵姐,我骗你啥?”

赵姐脸一红,将笤帚朝墙上一靠:“走,这就走。”

,您歇着吧,我去就行。”汪子莲立刻拉住亲,看亲想要拒绝,汪子莲伏在她耳边悄声:“你年纪大了,手脚不利,今儿捡了一天扇贝也累了,我去了还能多赚点。”

赵姐一想也是,点头:“行,让子莲去吧,有什么活村长你尽管让她,这妮子结实着呢。”

郑秀兰没啥意见,带着汪子莲朝家里走去。

凑齐了三人,郑秀兰便把徐方出来。

徐方看到三人,心中对郑秀兰高看几分,这三人家都是村里最贫困的,村长果然是从群众的基础考虑问题。

“小方,这次让俺们做啥呢?”张婶快,率先问了句。

“做点调料,活不难,也不累,就是没耐心做不来。”

“你就说啥事吧,俺们乡下人,啥苦不能吃。”李

徐方取出材,又找出三个研磨器解说:“把这些材全部研磨碎,然后放锅里焖,成糊状拿出来,捏出团,晾收起来。捏成团比较烦,两分钟才能捏一个,以后熟练了可以快点。”

“捏一个一块钱,当天结款。”郑秀兰在一旁补充。

一个一块,一小时就赚三十!

三人眼睛顿时一亮!

“现在就研磨吗?”汪子莲问。

“对,这次的配料,需要十七,咱们先把这些都研碎了,我这边就焖上,二十分钟就能好。今儿主要让你们来学习下怎么团团,等明天我去市里买个研磨材的机器,到时速度就快多了。”徐方拿过一只手研磨器,迅速研磨起来。

这手的研磨器,一般是由生铁打造,一个月牙形的凹槽,然后一个子似的磨盘在里面滚,把材全部碾碎。

徐方本就是中医,研速度很快,一刻钟的功夫,张婶和李没磨多少,徐方前已经堆满了粉。

粉放在电子称上,一定比例,称了十四材,将这些粉放锅里。添生火,一气呵成。

“徐方,还剩三。”郑秀兰以为徐方漏放了。

“这三不能煮,待会糊出来,就用这三种粉,跟和面一样,融去。”

二十分钟后,阵阵香传来,徐方掀开盖子,看着里面浅绿,徐方心中一喜,将这些材全捞出来。

找出一个乒乓球大小的勺子,把糊盛去3/4,然后又找出一个小银勺,分别在剩下的三粉中挖一勺倒去,然后迅速搅拌。

“等粉和糊融在一起,就把糊从大勺里倒出来,放手里搓圆,直到表面不粘手,就算做成一个。”

虽然步骤有点多,但路子简单,跟和面似的,难不住村里女人。只是一遍,三个女人就记住了。

“刚刚我做的慢,等你们做熟练了,速度就快多了。”徐方说着,又做了一次,这一次也就用了四十秒,一枚圆膳丸就完成了。

三女眼睛一亮,哪怕没徐方这速度,能一分钟一个,也能赚不少

“你们做吧,我在旁边看着,要是没问题,以后这活都给你们了。”徐方笑着,让三女练习下。

乡下女人大多心灵手巧,徐方在旁边指导两句,三人就完全能够上手。

看到三人忙活,徐方把郑秀兰一边,把十七材名字跟她说清楚,然后搭配的比例、的比重,也都一一代,这一次徐方研磨好材,直接看郑秀兰在那里忙活。

这玩意比做饭简单多了,二十分钟后,厨房内已满室飘香。

“以后你可以比例调配好,直接放锅里,让张婶他们帮忙烧火。一次可以焖多点,这样也方便。”

“我知了,对了徐方,你赶给老娘结账,待会我还要给他们钱。”郑秀兰凶巴巴

徐方心里一乐,回屋取出二十张票子递过去:“多退少补,说的跟我会赖账似的。”

三个半小时后,所有的材料都被用完,时间已经八点。

“小方,村长,糊没了。”张婶喊

“好,都数数自己团了几个。”郑秀兰出来招呼。

“俺的九十个整。”张婶喜滋滋的。

“八十七个。”李数了数也报了数。

汪子莲俏皮的吐下,赧然:“我捏的多,一百零五个。”

“嘿,年轻人手脚就是利。”张婶赞叹了句。

“我今天没去捞扇贝,力足。”汪子莲手腕,虽然捏丸不是重活,但连续三小时,也有些酸

“这次没零钱,张婶、李,我给你俩一百,多的钱,用明天捏的膳丸抵上。子莲,这是一百零五,你收好了。”郑秀兰笑着给几人发钱。

三人拿着红通通的票子,眼中闪过浓浓的惊喜,连声谢。

送走三人,郑秀兰看着这堆丸,问:“徐方,这些怎么理?”

“找个凉地放着,让它们自然风,都是中材,一晚上就能,明早收起来除存好。”

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